La Francia è conosciuta assai per vino e formaggio e va detto, in questo paese, c’è una scelta interessante di prodotti caseari. Dove vivo, a Lille, i formaggi più rinomati sono il Maroilles e il Vieux Lille, da gustare soprattutto come condimento di piatti caldi. Il Maroilles, ad esempio, è […]
Tag: cucina francese
Il mercatino di Natale a Lille, tanto formaggio e non solo…
Puntualissimo come ogni anno, già da fine novembre, a Lille arriva il mercatino di Natale. Ovviamente anche qui, come in tutte le città nazionali, i francisi vogliono fare le cose in grande e lo chiamano “Village de Noël”. E in effetti si tratta di un vero e proprio mini villaggio: […]